涼麵線

2010072810:00
天氣熱,實在不知該煮啥好?
有一天,心血來潮,把冰塊準備好,加了些水備用,再將傳統ㄉ手工麵線下水煮熟,撈起放入冰水裡洗一下,洗去黏液後撈起裝盤,就是冰冰涼涼ㄉ麵線了。
因為手工麵線有鹹,所以這樣一來,味道就剛好,不會太鹹也不會沒味道。
再準備一些小菜,這樣一餐就OK啦!
我家小朋友喜歡麵食,又怕熱,所以這樣他們都很愛吃喔!