(試吃)工研味醂醬油

2012011814:02

很開心能抽中美食天王-蘋果日報「工研味醂醬油」試吃小隊員，而且居然還是親自配送過來，這真的是令人感動呢！

＂味醂醬油＂顧名思義應該是味醂＋醬油吧～～所以沾一點點來試試口味，剛入口時吃到的是跟一般醬油沒兩樣的鹹，但是過個三秒鐘左右，舌頭上竟出現了微微的甘甜，很特別的醬油耶！（風向媽還不曾用過這樣的醬油呢！）原料也不同於一般醬油，多添加了米麴跟糖兩種原料呢！

味醂醬油倒出來的顏色也跟一般醬油差不多，香氣也沒差多少，喜歡品嘗原味的風向媽就來煮個麵條拌＂味醂醬油＂吧！

雖然很簡單，就只有麵條加上一些青菜，拌上一點點橄欖油（或是沙拉油），再加上味醂醬油就ＯＫ了。這可是風向小朋友們的最愛；拌好之後，麵條的顏色不會很深（漂亮耶），嘗起來也不會很死鹹，而且還吃的到一點微甜，即使這樣一大盤，風向小朋友們三兩下就吃得精光，讓風向媽有種錯覺，好像這單純的醬油拌麵變得比以前好吃多了唷！

後來風向媽還試過水餃直接沾味醂醬油來吃，竟然也比平常好吃啦！所以就如同瓶身上的標語寫的，＂本產品色、香、味俱全。可沾食、滷汁、醃漬和烤肉用料等料理＂真是不錯的產品，加上不含防腐劑，讓身為家庭主婦的風向媽可以安心的用來煮各式料理來給一家人吃。

好奇是怎樣的味道嗎？你（妳）也可以來試試看唷！