沒想到風象媽竟然能獲得邀約試吃的機會,這樣的好康當然要把握呀!這次的試吃是由LazyBox好吃覽作(www.lazybox.com.tw)所舉辦的,要試吃的產品是TreeMall頂級越光米+瑞春蘭級正蔭油兩種唷!(之前風象媽有參加過一個由LazyBox好吃覽作舉辦的"鬼女神醬油試吃體驗"活動,體驗文按讚的比賽--獎品正是TreeMall頂級越光米呢~~呵呵,只不過,風象媽還沒開封來吃看看呢,就又接獲試吃邀約,剛好趁著機會好好品嘗一下。)
先來介紹一下要試吃的兩個主角吧~~
【食在好運】TreeMall 頂級越光米
越光品種自1956年被育成至今已近半世紀,目前仍然是日本最受歡迎且栽種面積最廣的水稻品種,在全世界糧食作物栽培歷史中,歷經半世紀仍受消費者喜愛的作物品種,幾乎只能以越光做為代表。越光之所以能廣受喜愛且歷久不衰,是由於它擁有難以超越的優異品種特性,除了優良的外觀品質,粒粒飽滿晶瑩、透明度高,更有著極為良好且穩定的食味,在全世界的水稻栽培品種中,能夠如同越光般受消費者肯定與接受的品種並不多,五十年來越光一直是優良食味品種之首選。
瑞春蘭級正蔭油(醬油膏)
本產品遵循古髮精選黑豆原料,以獨門祖傳八十年以上的釀造技術,取引西螺得天獨厚甘醇的清列泉水,經120天的封剛發酵釀造,不但是頂級醬油,更是調味料中的極品。連對於醬油極為挑剔的日本人都為之折服的醬料工法,是真正頂級中的頂級。甘醇的瑞春醬油,以獨特的醍醐味提出食物本身的鮮美,卻又不搶味,將和漢料理的美味推到極限。
要吃越光米,不用再專程跑去日本了,台灣現在就有種植、生產了(真是幸福呢)。曾經風象媽在某間餐廳吃過日本進口的越光米,那真的是好吃~~有時,朋友還會多叫一碗飯,就因為太...太...太好吃了。
包裝上有清楚的營養標示,也清楚的產地標示,還教怎麼煮出一鍋香Q好吃的米飯唷!
哈哈~~相機太老了,沒拍出風象媽想要的樣子,不過白米真的每一粒都是晶瑩剔透,閃閃動人呢!照著指示煮出了一鍋飯,右上是煮好後的樣子,每粒飯都漂亮到像是藝術品般,有點讓人捨不得吃耶!右下是將白飯翻鬆之後的樣子,白飯的香氣,一直撲鼻而來,越聞越是肚子咕嚕咕嚕叫,風象三姐弟已經等不及想吃了~~直說肚子好餓唷!
(我的香菇是用瑞春蘭級正蔭油滷的唷!)
這天享用越光米做成的飯糰,配料如上(請自己隨意唷)
平時不愛吃飯的風象姐弟(偶是外省人愛吃麵食咩),居然吃了一整顆(約有一碗的飯量唷),還嫌不夠吃,而且一邊吃一邊說好好吃唷,要風象媽以後都煮越光米給他們吃呢!(真是懂得吃呀!)就連風象爸也發覺這晚的飯特別的香Q好吃(因為風象爸不知情,卻也吃出來了。),跟平時的飯不太一樣呢!
隔天,風象媽嘗試用越光米煮稀飯(會不會浪費了點呀,這麼好吃的米,居然拿來煮稀飯),
沒想到煮成稀飯,也是有夠黏稠,香濃好吃的啦!
再來試試這個正蔭油吧~~
清清楚楚的標示,是新鮮,剛出廠的唷!好的醬油就是不添加防腐劑跟人工調味劑,原料當中有糯米,所以會比較濃稠,不像清水那般。
看的出來嗎?有點濃稠又不會太濃,味道不會太死鹹,用來煮時才剛剛好呢!
這是應風象姐弟的要求,煮的醬油麵,顏色不會很深,吃起來卻剛剛好,很有醬油的香氣。
再看看上面飯糰配料的照片,那裡面的香菇也是用瑞春蘭級正蔭油滷的,一邊滷,一邊香氣四溢,小朋友也覺得香菇滷的超好吃,不就是單純的醬油加水下去滷而已,只是醬油不同,卻也能影響食材的美味,真是令人訝異啊!
此次試吃為〔LazyBox好吃覽作〕免費提供產品試用,
風象媽並未收取任何廣告費用,
各人口味不同,
文中所寫純為個人感受,
僅供參考。
正蔭油一直都是我喜愛
而且 這間算有 名的喔!!