在風象媽殷殷期盼之下,終於收到了這次試吃的產品,而且還是低溫運送的耶!
一個盒子裡,裝了三種試吃的產品~~雖然原本只有要試吃酒蛋,但風象媽就是衝著還附贈了三色蛋跟松花皮蛋的試吃,才給她報名去的啦!
酒蒸香蛋
三色蛋
松花皮蛋
終於,可以好好品嘗一番了。
酒蒸香蛋:
成分:新鮮鴨蛋、中藥、糖、鹽、酒。
由於風象媽對酒精類過敏,所以只能由風象爸來體驗~~看看晶瑩剔透的蛋白,皮Q飽滿,聞起來有淡淡的酒香跟中藥味,咬下去的時候,口感Q嫩有彈性,蛋黃不會太老,吃起來剛剛好。
三色蛋:
成分:鴨蛋、皮蛋、鹹鴨蛋。
話說十多年前風象媽也曾嘗試做過三色蛋-這道菜,而且還做的蠻成功的,只是十幾年沒做了,把比例忘記了,老是做不好,所以想吃也沒辦法自己做來解解饞,還好浤良有三色蛋,這樣以後想吃就不用麻煩了,直接買來吃比較快。
看看這三色蛋的顏色,真是漂亮,只要切片裝盤就是一道佳餚,味道適中,不會過於死鹹,也沒有蛋腥味,所以不只大人愛吃,連風象家的三個小朋友也搶著吃,因為實在是太好吃了啦!
松花皮蛋:
成分:新鮮鴨蛋、片鹼、鹽。
漂亮的表皮,風象家喜歡直接加醬油膏吃,因為好吃的皮蛋不應該有腥味,所以直接吃也可以嚐到最自然的原味,原本還想做一道"皮蛋地瓜葉",但是最近因為瑣事太多,以至於無法即時來完成這一道菜,不過根據風象媽過去的經驗,這一道菜也是很好吃的唷!
改天有機會再跟大家分享"皮蛋地瓜葉"吧!!
此次試吃為〔浤良食品有限公司&果子咖啡試吃團〕免費提供產品試吃,
風象媽並未收取任何廣告費用,
文中所寫純為個人感受,
僅供參考
我最愛三色蛋