果子咖啡試吃團又分享了新的產品，這次是茶帷所提供的印度大吉嶺單品紅茶，雖然風象媽不常喝茶，但是有好喝的紅茶，又怎麼能錯過這樣的機會呢！而且風象大姊可是超愛喝好喝的紅茶，國內幾種好喝的品種都曾喝過，印度大吉嶺的倒還沒啥機會試喝，所以立馬報名去～～囉！！
在等待的時間裡，風象媽也在思考若是幸運中選，該如何來呈現～～不料，還沒想出來就收到通知了，有～～好喝～～的紅茶可以喝囉！！！（話說，收到產品的隔天，風象媽的電腦就送修了，到此刻都還沒回來，只好跑回娘家借用電腦發文了。）
先來看看有關茶帷的介紹吧！
以下資料來源：http://teaalways.pixnet.net/blog/post/70641031
茶帷故事&理念
茶帷 成立了一陣子，
在此以茶會友，分享生活心情，沒有什麼比交朋友更有樂趣的事。
三不五時我也幫有興趣的茶友，向印度當地茶商進茶，
省了六、七成中間商的成本，茶商是在大吉嶺當志工時認識的，
茶友們聽了故事，覺得很有趣。
漸漸的，負責幫大家從產地進口頂級茶，
便成了茶帷的任務，同時也成為部落格的傳統。
如今，愈來愈多夥伴加入茶帷大家庭，但我們依然堅持：
不需要華麗的外表，品質和價格就是茶帷最好的包裝。
如果您的品味是單一純麥威士忌、或者波爾多特級酒莊，
絕不會錯過茶帷，充滿英式風味的，單一大吉嶺茶園(Darjeeling)
現在就讓茶帷帶領您，進入印度奇幻國度裡的茶園王國
Tea Always 茶帷
志工生活小記：
在西藏自助中心裡 ，
我們依照學生年紀分班，給予不同程度的電腦教學。
不論在印度社會、或是西藏社會，都有一定的階級現象，
然而大吉嶺受到西方文化薰陶，小朋友上學一律穿著制服皮鞋，
分不清貧富貴賤感覺格外可愛。卻也苦了掙錢的父母。
在大吉嶺，每天的生活都離不開茶文化。
早晨，旅館的Room Service 將煮好的紅茶、清早的初乳，與糖送給各房客。
我就在茶飄香與濃醇乳香中甦醒，
晨間清秀的陽光找到一絲縫細，篩落在原木地板，
隱約中看得見一旁紅色手工地毯上，好似大象的圖騰。
拉開布簾推開窗戶，綠油油的青山在遠方，
趁著熙熙攘攘的人還沒出現，寧靜清晨來杯香濃奶茶，
充滿朝氣的，迎接新的一天。
每天，我們要從鎮上徒步前往自助中心，
小路彎拐，峭崖就在手邊，險要處路寬無法兩人並肩交會，
但映入眼簾的美景也就愈發叫人讚嘆。
我們有幸遇到了達賴喇嘛生日慶典，而成為座上佳賓，
強巴 先生親自為我們斟上一酒二茶。
酒是青稞酒，是補品，唯有在重要慶典或貴賓來訪才能動用；
茶則是西藏人獲取維生素來源的酥油茶，與聞名世界的大吉嶺紅茶。
隨著慶典樂章開始敲打，
難得穿著華麗禮服的小朋友，首開序幕在眾人面前表演，
興奮緊張的心情寫在臉上，
卻把純真的天籟，獻給過分浸漬城市喧囂的我們。
挑著一壺茶繞到自助中心後頭，矯健躍上岩壁，
上攀爬直到遠方干城章嘉峰出在我的視野、 直到對面山頭的聚落出現在我腳下。
親臨海拔7500英呎 的午茶體驗，
見證了孕育於翠綠山峰的山嵐霧氣，從遠處輕拂過陡坡茶樹， 到我的雙頰。
霧氣昇華糢糊腳下聚落，將太陽熾熱隔阻在外，
我伸手不見五指，彷彿置身在雲端仙境。
熱茶，好似混入一層朦朧初乳，卻是會移動的雲霧，
雙手我能捧起的，就早已不再只是紅茶，更是永生難忘的感動。
背後慶典的喝唱微微傳來，
約莫二到三分鐘神秘而蘿蔓蒂克的邂逅。
茶帷就是這樣愛上大吉嶺的
相信能感動茶帷的，也能感動您。
Tea Always 茶帷
相信看過了介紹，就能更了解茶帷的堅持了。風象媽相信能感動茶帷，一定也能感動風象媽，所以也能感動許多人。
雅致的信封，原來是＂茶帷＂
這次的試喝有兩種，而風象媽試喝的就是＂瑪莉邦 夏摘＂
以下資料來源：http://teaalways.pixnet.net/blog/category/2648249
清新婉約的嫁娘 瑪莉邦 Marybong Tea Estate
瑪莉邦(Marybong)的意思是：「瑪莉的家園」。西元1876年，麗吉雅(Lingia Tea Estate)領主的愛女瑪莉出嫁，帶著不捨心情的父親，將一塊瑪莉最喜愛的茶區，當成女兒作為新嫁娘的禮物。這塊滿載父親慈愛的土地，恰與夫婿的茶園(Kyel Tea Estate) 緊密相連，於是婚後便將兩茶園合而為一，更名為瑪莉邦(Marybong Tea Estate)。
位於世界第二高，古姆(Ghoom)火車站12公里處的瑪莉邦(Marybong Tea Estate)，擁有400公頃的茶園面積，海跋3000~6000英呎，可以遠眺北北西方向的世界第三高峰干城章嘉峰，其獨特的植茶方式，讓芽葉充滿天然的薄荷檸檬香氣，是最大特色之一。
茶園歷史充滿了女性色彩，瑪莉邦(Marybong)的口感也是備受女性市場喜愛，除了單一莊園的品嘗方式，天然的薄荷檸檬香氣，搭配水果蛋糕、加入新鮮水果沖泡成茶、或調製茶紅茶雞尾酒，都是絶佳選擇。當所有人都在追求充滿霸氣的麝香葡萄味，瑪莉邦(Marybong)用清新詮釋了大吉嶺的令一種風味。
茶葉～～有非常濃郁的香氣
茶湯的顏色不會太深，即使泡的久一點，喝起來也不會太澀，入口滿滿的香氣，清新自然，就彷彿走入了大自然，一呼一吸之間都充滿了茶樹的芬芳，久久不散。
茶帷建議可以調製成水果茶或是紅茶雞尾酒，不過風象家的孩子喜歡吃茶凍，於是風象媽嘗試用＂瑪莉邦 夏摘＂的大吉嶺紅茶來做茶凍，
看起來還算成功呢！
做了兩款，左邊的是加砂糖，右邊的是加了黑糖，所以顏色略有不同。不過吃起來的口感一樣，入口先是濃郁的香氣，再來是ＱＱ的口感，微甜的滋味，夏天午後的新點心～～
此次試飲為〔茶帷＆果子咖啡試吃團〕免費提供產品試飲，
風象媽並未收取任何廣告費用，
文中所寫純為個人感受，
僅供參考
